Opis
Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona. Kiełbasa w osłonkach naturalnych – jelitach wieprzowych cienkich, odkręcana w odcinki 12 cm. Konsystencja ścisła, barwa jasnobrązowa ze złocistym odcieniem. Barwa mięsa różowa, tłuszczu- jasnokremowa. Smaki zapach charakterystyczny dla kiełbasy wieprzowej wędzonej, parzonej, umiarkowanie słona.